Β΄ Τάξη
Όλες οι ειδικότητες διδάσκονται στη Β΄ Τάξη μαθήματα Γενικής Παιδείας για 12 ώρες/εβδομάδα. Αυτά είναι:
| ΜΑΘΗΜΑ | ΩΡΕΣ |
| Ελληνική Γλώσσα (Νέα Ελληνική Γλώσσα 2 ώρες και Λογοτεχνία 1 ώρα) | 3 |
| Μαθηματικά (Άλγεβρα 2 ώρες και Γεωμετρία 1 ώρα) | 3 |
| Θετικές Επιστήμες (Φυσική 1 ώρα και Χημεία 1 ώρα) | 2 |
| Εισαγωγή στις Αρχές της Επιστήμης των Η/Υ | 1 |
| Θρησκευτικά | 1 |
| Ξένη Γλώσσα (Αγγλικά) | 1 |
| Φυσική Αγωγή | 1 |
| ΣΥΝΟΛΟ | 12 |
Ενώ τα μαθήματα ειδικότητας είναι:
| Μάθημα | Θεωρία / Ώρες | Εργαστήριο/ Ώρες |
| Εισαγωγή στον Τουρισμό | 3 | - |
| Όργανωση και Λειτουργία Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων | 2 | 4 |
| Οργάνωση και Λειτουργία Τουριστικών Επιχειρήσεων | 2 | 3 |
| Στοιχεία Δικαίου (Αστικού - Εμπορικού - Εργατικού - Τουριστικού) | 5 | - |
| Αγγλικά Ειδικότητας Ι | 2 | - |
| Γαλλικά ή Γερμανικά | 2 | |
| ΣΥΝΟΛΟ | 16 | 7 |
Γ΄ Τάξη
Όλες οι ειδικότητες διδάσκονται στη Γ΄ Τάξη μαθήματα Γενικής Παιδείας για 12 ώρες/εβδομάδα. Αυτά είναι:
| ΜΑΘΗΜΑ | ΩΡΕΣ |
| Ελληνική Γλώσσα (Νέα Ελληνική Γλώσσα 2 ώρες και Λογοτεχνία 1 ώρα) | 3 |
| Μαθηματικά (Άλγεβρα 2 ώρες και Γεωμετρία 1 ώρα) | 3 |
| Θετικές Επιστήμες (Φυσική 2 ώρες και Χημεία 1 ώρα) | 3 |
| Εισαγωγή στις Αρχές της Επιστήμης των Η/Υ | 1 |
| Ξένη Γλώσσα (Αγγλικά) | 1 |
| Φυσική Αγωγή | 1 |
| ΣΥΝΟΛΟ | 12 |
Ενώ τα μαθήματα ειδικότητας είναι:
| Μάθημα | Θεωρία / Ώρες | Εργαστήριο/ Ώρες |
| Πολιτική Οικονομία | 4 | - |
| Δεοντολογία Επαγγέλματος - Ηθική Επιχειρήσεων | 4 | - |
| Εφαρμογές στον Τουρισμό | - | 6 |
| Γεωγραφία Τουρισμού | 5 | - |
|
Αγγλικά Ειδικότητας ΙΙ |
2 | - |
|
Γαλλικά ή Γερμανικά |
2 | - |
|
ΣΥΝΟΛΟ |
17 | 6
|